Chokladgodis med Hasselnötter, Apelsin och Mango
Tänkte först göra gamla vanliga
smält choklad med cornflakes, rispuffar och russin
men vi var sugen på att testa något nytt
och har sett liknade på tv, men har nog blandat ihop det med något! för det blev inte riktigt som jag tänkte, men gott och bra endå! ^^
ca. 25st
Ingredienser :
- 250g choklad, vilken som helst egentligen, jag använde Lidls ljusa "Fin Carré" och mörk blockchoklad
- 1 Apelsin
- 50g torkad Mango
- 30g hasselnötter
- 125g grädde
Hacka chokladen grovt och lägg i en skål
Värm grädden i en kastrull,tills den nästan kokar men låt den inte koka!
häll i hälften av den hackade chokladen i grädden, rör om tills det smält, häll sen blandningen i skålen med resten av chokladen, rör om tills allt smält (kan behövas värmas lite i micro)
pressa apelsinsaften i blandningen, beroende på hur stark smak du vill ha, jag använde bara halva. hacka Mangon och hasselnötterna, blanda i
klicka blandningen i formar
och dekorera med en bit Mango
jag använde formar som är storlek imellan knäck och bullformar
ställ sen in i kylskåpet
här dök problemen upp, chokladen "stelnade" aldrig utan fastnade i formen.. ställde sen in dom i frysen och inte ens efter 2 timmar så funkade det.. trodde allt då var kört och att vi skulle vara tvungen att klämma ut dom och det skulle bli jätte kladdigt och inte så glamouröst..
men dagen efter så var dom perfekta! dom lossnade från formen och smakade jätte gott! än dock väldigt kalla ^^ men man kan ju ta ur dom ur formarna och lägga direkt på tallrik och äta dom därifrån
jag ville ju inte att chokladen skulle stelna och bli sådär bräckig men trodde endå dom skulle lossna från formen utan problem efter bara kylskåpet trots grädden.. men men gott!
ska försöka använda blandningen till fyllning i tårta istället tror jag :)
har googlat lite och tror att det kallas "Emulsion"
har ingen aning, skulle verkligen vara kul att få veta mer, har en bok om choklad så ska läsa på lite
såhär såg gobitarna ut iaf :
Smash! I samarbete med Buzzador
Vad är det som precis har kommit till sverige och som är sött, salt och krispigt?
jo det ska jag tala om nu :
det här underbara snackset är en ny favorit i vårat hushåll!
helt otroligt gott! man kan verkligen inte sluta äta dom, dom har en helt underbar len choklad som smälter i munnen, och inom chokladen så gömmer sig ett salt och krispigt majschips som bryts sönder lätt i munnen och får en att bara vilja ta ett till och ett till!
perfekt storlek både på själva snackset och påsen
men jag hoppas det kommer en bigpack i framtiden, för det här vill jag gärna bjuda på!
Jag har fått ett fantastiskt erbjudande att genom Buzzador.com
Provsmaka, uppmärksamma och ta reda på vad folk tycker om Smash!
och jag kommer därför skriva om det här på bloggen men också kommer ni få höra om det när jag själv använder det till fredagsmyset eller lördagsgodiset
för jag Älskar verkligen Smash!
till nyår har jag bland annat en ide för min nya kompis, men det blir en överraskning ;)
fick en hel låda med massa Smash! som jag ser framemot att bjuda på och berätta om det roliga med Buzzador och det goda med Smash! :)
Om ni hittar dom här i en butik nånstans, KÖP! ni kommer inte ångra er ;)
